Mediodía de martes a viernes| 15,90€

PRIMER PLATO A ELEGIR
Hummus con berenjena y miel de caña
Tempura de verduras de la huerta con mayonesa kimchee
Ensaladilla rusa. Atún, pimiento rojo asado y polvo de aceituna negra
Fritura de pescado. Calamar, bacalao y puntilla
Ensalada de langostinos, mango y guacamole (+1,50€)

 

SEGUNDO PLATO A ELEGIR
Ventresca de atún con mullaoret de tomate y alioli de almendra

Arroz meloso de sepia y verduras (mínimo 2 personas)
Fideuá de pato, setas y foie (mínimo 2 personas) (+2,50€)
Arroz a banda (mínimo 2 personas)
Burguer Gourmet a elegir. 200gr de carne de vaca rubia gallega con patatas fritas caseras:

  • Italiana. Rúcula, cebolla caramelizada, tomate seco, parmesano y mayonesa de trufa
  • Neoyorkina. Lechuga, cebolla caramelizada, tomate, queso cheddar y bacon
  • Valenciana. Lechuga, tomate, pimiento rojo asado, berenjena frita y queso cabra
  • Teriyaki. Lechuga, cebolla caramelizada, tomate, pimiento, queso brie y salsa Teriyaki 
  • Vegana. Burger elaborada de manera artesanal con patata, tomate seco y especias. Acompañada de rúcula, tomate natural, pepino y romescu

Costillar de cerdo a la brasa (500gr) lacado con salsa teriyaki y sésamo (cocinado durante 12h) (+2,50€) 

POSTRE A ELEGIR O CAFÉ
Brownie de chocolate
y nueces con helado de vainilla
Trópico.
Cremoso de mango-pasión, carpaccio de piña y helado de coco
Hojaldre con helado de turrón y chocolate caliente (+1,50€)

Nota: El menú puede sufrir variaciones.