Mediodía de martes a viernes| 16,90€

PRIMER PLATO A ELEGIR

Hummus con berenjena y miel de caña

Tempura de verduras de la huerta con mayonesa kimchi

Ensaladilla rusa. Atún, pimiento rojo asado y polvo de aceituna negra

Fritura de pescado. Calamar, bacalao y puntilla

Ensalada de langostinos, mango y guacamole (+1,50€)

Gazpacho de fresas con picatostes y reducción de balsámico

 

 

SEGUNDO PLATO A ELEGIR

Ventresca de atún con mullaoret de tomate y alioli de almendra

Arroz meloso de sepia y verduras (mínimo 2 personas)

Arroz meloso de verduras (vegetariano) (mínimo 2 personas)

Fideuá o arroz de pato, setas y foie (mínimo 2 personas) (+3,50€)

Arroz a banda (mínimo 2 personas)

Burguer Gourmet a elegir. 200gr de carne de vaca rubia gallega con patatas fritas caseras (+1,50€)

· Italiana. Rúcula, cebolla caramelizada, tomate seco, parmesano y mayonesa de trufa

· Neoyorkina. Lechuga, cebolla caramelizada, tomate, queso cheddar y bacon

· Valenciana. Lechuga, tomate, pimiento rojo asado, berenjena frita y queso cabra

· Teriyaki. Lechuga, cebolla caramelizada, tomate, pimiento, queso brie y salsa Teriyaki 

· Vegana. Burger elaborada de manera artesanal con patata, tomate seco y especias. Acompañada de rúcula, tomate natural, pepino y romescu

· Tex-Mex. Bacon, queso cheddar, guacamole, pico de gallo y jalapeños

 Costillar de cerdo a la brasa (500gr) lacado con salsa teriyaki y sésamo (cocinado durante 12h) (+3,90€)

 

POSTRE A ELEGIR O CAFÉ

Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla

Trópico. Cremoso de mango-pasión, carpaccio de piña y helado de coco

Hojaldre con helado de turrón y chocolate caliente (+1,50€)

Bola de helado artesano de boniato y almendra 

 

 

Nota: El menú puede sufrir variaciones.