Gazpacho de fresas con picatostes y reducción de balsámico (temporada)

Strawberry gazpacho with croutons and balsamic reduction (in season)

Gazpacho de fraise avec croûtons et balsamique (suivant l’époque)

Ensaladilla de Langostinos, alga wakame y sésamo con pan airbag

Prawn salad, wakame seaweed and sesame with airbag bread

Salade de crevettes accompagnée d’avocat et mangue algues wakame et graines de sésameavec pain “cristal” airbag