MENÚ GRUPOS 1 | 24€

Mínimo 4 personas.
Solo se servirá en mesa completa.

Ensaladilla de Langostinos, alga wakame y sésamo con pan airbag

Coca de foie y cebolla caramelizada (individual)

Sepia plancha con picaeta

Tempura de verduras de la huerta con mayonesa kimchi

Pescadito frito de la lonja

Entrecot de vaca rubia gallega «DRY AGED» a la brasa (300gr)

Tarta Banoffe. Plátano dulce de leche, galleta y nata

Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla

Hojaldre de turrón de Xixona con chocolate caliente

MENÚ GRUPOS 2 | 22€

Mínimo 4 personas.
Solo se servirá en mesa completa.

Ensaladilla de Langostinos, alga wakame y sésamo con pan airbag

Tempura de verduras de la huerta con mayonesa kimchi

Buñuelos de bacalao (receta de la abuela)

Arroz del Senyoret meloso (solo mediodía)

Arroz a banda (solo mediodía)

Ventresca de atún con mullaoret de tomate y alioli de almendras

Costillar de cerdo a la brasa (500gr) lacado con salsa teriyaki y sésamo (cocinado durante 12h) (+2,90€)

Entrecot de vaca rubia gallega «DRY AGED» a la brasa (300gr) (+5,90)

Burguer Gourmet a elegir. 200gr de carne de vaca rubia gallega con patatas fritas caseras

· Italiana. Rúcula, cebolla caramelizada, tomate seco, parmesano y mayonesa de trufa

· Neoyorkina. Lechuga, cebolla caramelizada, tomate, queso cheddar y bacon

· Valenciana. Lechuga, tomate, pimiento rojo asado, berenjena frita y queso cabra

· Teriyaki. Lechuga, cebolla caramelizada, tomate, pimiento, queso brie y salsa Teriyaki

· Vegana. Burger elaborada de manera artesanal con patata, tomate seco y especias. Acompañada de rúcula, tomate natural, pepino y romescu

· Tex-Mex. Bacon, queso cheddar, guacamole, pico de gallo y jalapeños

Tarta Banoffe. Plátano dulce de leche, galleta y nata

Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla

Hojaldre de turrón de Xixona con chocolate caliente

*Solo con el Menú Grupos

(Cañas, vinos, refrescos, cafés) *Solo durante la comida. No incluye Vermut y chupitos.