MENÚ GRUPOS 1 | 24€
Mínimo 4 personas.
Solo se servirá en mesa completa.
PICAETA PARA COMPARTIR
Ensaladilla de Langostinos, alga wakame y sésamo con pan airbag
Coca de foie y cebolla caramelizada (individual)
Sepia plancha con picaeta
Tempura de verduras de la huerta con mayonesa kimchi
Pescadito frito de la lonja
Entrecot de vaca rubia gallega «DRY AGED» a la brasa (300gr)
SURTIDO DE POSTRES CASEROS
Tarta Banoffe. Plátano dulce de leche, galleta y nata
Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla
Hojaldre de turrón de Xixona con chocolate caliente
MENÚ GRUPOS 2 | 22€
Mínimo 4 personas.
Solo se servirá en mesa completa.
PICAETA PARA COMPARTIR
Ensaladilla de Langostinos, alga wakame y sésamo con pan airbag
Tempura de verduras de la huerta con mayonesa kimchi
Buñuelos de bacalao (receta de la abuela)
A ELEGIR
Arroz del Senyoret meloso (solo mediodía)
Arroz a banda (solo mediodía)
Ventresca de atún con mullaoret de tomate y alioli de almendras
Costillar de cerdo a la brasa (500gr) lacado con salsa teriyaki y sésamo (cocinado durante 12h) (+2,90€)
Entrecot de vaca rubia gallega «DRY AGED» a la brasa (300gr) (+5,90)
Burguer Gourmet a elegir. 200gr de carne de vaca rubia gallega con patatas fritas caseras
· Italiana. Rúcula, cebolla caramelizada, tomate seco, parmesano y mayonesa de trufa
· Neoyorkina. Lechuga, cebolla caramelizada, tomate, queso cheddar y bacon
· Valenciana. Lechuga, tomate, pimiento rojo asado, berenjena frita y queso cabra
· Teriyaki. Lechuga, cebolla caramelizada, tomate, pimiento, queso brie y salsa Teriyaki
· Vegana. Burger elaborada de manera artesanal con patata, tomate seco y especias. Acompañada de rúcula, tomate natural, pepino y romescu
· Tex-Mex. Bacon, queso cheddar, guacamole, pico de gallo y jalapeños
SURTIDO DE POSTRES CASEROS
Tarta Banoffe. Plátano dulce de leche, galleta y nata
Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla
Hojaldre de turrón de Xixona con chocolate caliente
TODOS LOS CUBATAS 6€
*Solo con el Menú Grupos
PACK BEBIDA INCLUIDA* | 10€
(Cañas, vinos, refrescos, cafés) *Solo durante la comida. No incluye Vermut y chupitos.