CARTA


Mejillones Thai con coco y curry rojo | 9,90€


Calabacín en tempura con boletus y queso cabra, salsa de pistacho y crema de calabaza | 3,50€  ♥ TAPA GANADORA RUTA DE TAPAS 2022 ♥


Flor de alcachofa confitada en AOVE, puntilla frita, salsa Mery y romesco | 9,90€


Ensaladilla de Langostinos, alga wakame y sésamo con pan airbag | 10,50€


Sepia a la plancha con picaeta casera de cacahuete | 12,00€ | 1/2 ración 8,00€


Tempura de verduras de la huerta con mayonesa kimchi | 9,90€


Hummus con berenjena y miel de caña (V) | 6,50€


Buñuelos cremosos de bacalao (receta de la abuela) | 2,50€ / unidad


Patatas bravas a nuestro estilo | 6,50€


Nachos Tex-Mex. Mozzarella, cheddar, pico de gallo, crema agria, guacamole, jalapeños, chili con carne | 10,90€


Calamares frescos a la andaluza (rebozado de harina) | 15,00€ | 1/2 ración 8,00€


Calamares con queso feta, lima y mayonesa cítrica | 10,90€


Bacalao en tempura | 11,00€


Ensaladilla rusa. Atún, pimiento rojo asado y polvo de aceituna negra | 6,50€


Escalopines de pollo con salsa de pimienta | 9,90€


Taco cochinita pibil con guacamole | 3,60€/unidad



Coca XL. Foie y cebolla caramelizada | 10,90€


Coca Mallorquina XL. Berenjena escalivada con sobrasada, miel, parmesano y pipas | 8,50€


Coca tres quesos XL. Mozarella, queso de cabra y parmesano con mermelada de tomate | 8,00€


 


Ensalada fresca de mézclum, guacamole, mango y langostinos | 12,50€


Ensalada con queso de cabra, frutos secos y bacon | 12,00€


 

Sólo se servirán a mediodía. Máximo dos arroces por mesa

ARROCES MELOSOS


Arroz con sepia y verduras | 12,90€


Arroz Senyoret (calamar, puntillas, langostinos y mejillones) | 14,00€


Arroz de pato, setas y foie | 15,80€


Arroz de bogavante | 19,00€


Arroz de verduras (vegetariano) | 13,00€


Arroz de carne y verduras | 12,00€


ARROCES SECOS


Arroz de bogavante | 19,00€


Arroz a banda | 13,00€


Arroz Senyoret (calamar, puntillas, langostinos y mejillones) | 14,00€


Arroz de verduras (vegetariano) | 13,00€


Arroz de carne y verduras | 12,00€


 

FIDEUÁ


Fideuá de pato, setas y foie | 15,80€


Fideuá marinera | 13,00€


 

Todas nuestras carnes están cocinadas en nuestro horno japonés, KAMADO |¿Qué es?|


Costillar de cerdo a la brasa (500gr) lacado con salsa teriyaki y sésamo (cocinado durante 12h) | 16,90€


Entrecot de vaca rubia gallega «DRY AGED» a la brasa (300gr) (Madurado durante 20 días) | 22,00€


Pluma ibérica de Guijuelo a la brasa (250gr) acompañada de patatas caseras | 19,50€


 

 

200gr de carne de vaca rubia gallega:


Italiana. Rúcula, cebolla caramelizada, tomate, parmesano y mayonesa de trufa | 13,90€


Neoyorkina. Lechuga, cebolla caramelizada, tomate, queso cheddar y bacon | 12,90€


Valenciana. Lechuga, tomate, pimiento rojo asado, berenjena frita y queso cabra |13,90€


Teriyaki. Lechuga, cebolla caramelizada, tomate, pimiento, queso brie y salsa Teriyaki | 12,90€


Tex-Mex. Bacon, queso cheddar, guacamole, pico de gallo y jalapeños |12,90€


Vegana. Burger elaborada de manera artesanal con lentejas, tomate seco y especias. Acompañada de rúcula, tomate natural, pepino y romescu (VV) | 11,90€


Disponible pan SIN GLUTEN (+1,00€)


Ventresca de atún con mullaoret de tomate y alioli de almendra (C) | 15,90€


Calamar grill con sus verduritas | 19,00€


Fritura variada pescadito de la lonja | 12,00€


 

7,50€ | A ELEGIR ENTRE:


Hamburguesa (125gr) con queso y patatas


Escalopines de pollo (caseros) con patatas


Calamares con patatas


De postre: Bola de helado


 


Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla (C) | 5,90€


Trópico. Cremoso de mango-pasión, carpaccio de piña y helado de coco (V) | 5,90€


Recuerdo de la infancia. Nuestro helado estrella de galleta maría, chocolate caliente y nata (V) | 5,90€


Tarta Banoffe. Plátano dulce de leche, galleta y nata | 4,90€


Tarta de Calabaza y chocolate | 4,90€


Hojaldre de turrón de Xixona con chocolate caliente | 5,90€


Siglas identificativas de los platos:
(C) APTO CELIACOS | (V) VEGETARIANO | (VV) VEGANO

Las mejores hamburguesas de Dénia. Carne de primera calidad a la brasa. Top hamburguesas. Top Burguer. Carne de vaca rubia gallega. La mejor hamburguesa está en Tempura Bar. ¿Dónde comer las mejores hamburguesas? En Tempura Bar, Dénia.