CARTA

Ensaladilla de Langostinos, alga wakame y sésamo con pan airbag | 10,90

Sepia a la plancha con picaeta casera de cacahuete | 13,00€ 

Tempura de verduras de la huerta con mayonesa kimchi | 10,90€

Hummus con berenjena y miel de caña (V) | 7,00€

Buñuelos cremosos de bacalao (receta de la abuela) | 2,70€ / unidad

Patatas bravas a nuestro estilo | 8,00€

Nachos Tex-Mex. Mozzarella, cheddar, pico de gallo, crema agria, guacamole, jalapeños, chili con carne | 13,90€

Calamares frescos a la andaluza (rebozado de harina) | 15,00€

Calamares con queso feta, lima y mayonesa cítrica | 11,90€

Bacalao en tempura | 12,00€

Ensaladilla rusa. Atún, pimiento rojo asado y polvo de aceituna negra | 8,50€

Escalopines de pollo con salsa de pimienta | 9,90€

Taco cochinita pibil con guacamole | 4,00€/unidad

Ensalada fresca de mézclum, guacamole, mango y langostinos | 13,50€

Ensalada con queso de cabra, frutos secos y bacon | 13,50€

Ensalada César. Lechuga, escalopín de pollo, bacon, tomate cherry, parmesano, picatostes y salsa césar | 12,50€

Sólo se servirán a mediodía. Máximo dos arroces por mesa
IMPORTANTE: Los arroces se hacen en el momento, requieren de 25 minutos para su elaboración.

(Precio por persona).

ARROCES MELOSOS

Arroz con sepia y verduras | 13,90€

Arroz Senyoret (calamar, puntillas, langostinos y mejillones) | 15,00€

Arroz de pato, setas y foie | 16,80€

Arroz de bogavante | 20,00€

Arroz de verduras (vegetariano) | 14,00€

Arroz de secreto ibérico, setas y ajos tiernos | 15,00€

ARROCES SECOS

Arroz de bogavante | 20,00€

Arroz a banda | 14,00€

Arroz Senyoret (calamar, puntillas, langostinos y mejillones) | 15,00€

Arroz de verduras (vegetariano) | 14,00€

Arroz de secreto ibérico, setas y ajos tiernos | 15,00€

FIDEUÁ

Fideuá de pato, setas y foie | 16,80€

Fideuá marinera | 14,00€

Fideuá de secreto ibérico, setas y ajos tiernos | 15,00€

(Precio por persona).

Todas nuestras carnes están cocinadas en nuestro horno japonés, KAMADO |¿Qué es?|

Costillar de cerdo a la brasa (500gr) lacado con salsa teriyaki y sésamo (cocinado durante 12h) | 17,90€

Entrecot de vaca rubia gallega «DRY AGED» a la brasa (300gr) (Madurado durante 20 días) | 25,00€

Entrecot de Ávila a la brasa (300gr) | 22,00€

Pluma ibérica de Guijuelo a la brasa (300gr) acompañada de patatas caseras | 25,00€

Pan brioche y patatas.
200gr de carne de vaca rubia gallega a la brasa:

Italiana. Rúcula, cebolla caramelizada, tomate, parmesano y mayonesa de trufa | 14,90€

Neoyorkina. Lechuga, cebolla caramelizada, tomate, queso cheddar y bacon | 14,90€

Valenciana. Lechuga, tomate, pimiento rojo asado, berenjena frita y queso cabra | 14,90€

Teriyaki. Lechuga, cebolla caramelizada, tomate, pimiento, queso brie y salsa Teriyaki | 14,90€

Tex-Mex. Bacon, queso cheddar, guacamole, pico de gallo y jalapeños | 14,90€

Vegana. Burger elaborada de manera artesanal con lentejas, tomate seco y especias. Acompañada de rúcula, tomate natural, pepino y romescu (VV) | 12,90€

Disponible pan SIN GLUTEN (+1,00€)

Ventresca de atún con mullaoret de tomate y alioli de almendra (C) | 16,90€

Calamar grill con sus verduritas | 19,00€

Fritura variada pescadito de la lonja | 14,00€

Sepia con verduras a la plancha | 17,00€

Pescadito frito con verduras a la plancha | 17,00€

8,50€ | A ELEGIR ENTRE:

Hamburguesa (125gr) con queso y patatas

Escalopines de pollo (caseros) con patatas

Calamares con patatas

De postre: Bola de helado

Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla (C) | 6,90€

Trópico. Cremoso de mango-pasión, carpaccio de piña y helado de coco (V) | 6,90€

Recuerdo de la infancia. Nuestro helado estrella de galleta maría, chocolate caliente y nata (V) | 6,90€

Tarta Banoffe. Plátano dulce de leche, galleta y nata | 4,90€

Tarta de Calabaza y chocolate | 5,90€

Hojaldre de turrón de Xixona con chocolate caliente | 6,90€

Citrics. 2 bolas. Sorbetes artesanos de mandarina KM 0 y limón con albahaca | 5,50€
SIN GLUTEN – SIN LACTOSA

Siglas identificativas de los platos:
(C) APTO CELIACOS | (V) VEGETARIANO | (VV) VEGANO

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Las mejores hamburguesas de Dénia. Carne de primera calidad a la brasa. Top hamburguesas. Top Burguer. Carne de vaca rubia gallega. La mejor hamburguesa está en Tempura Bar. ¿Dónde comer las mejores hamburguesas? En Tempura Bar, Dénia.